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池田製麺工房とは

手延べそうめんづくりが根付くまち、長崎・南島原。池田製麺工房は、その製麺の技術を受け継ぎつつ新たな試みに挑戦し続ける「工房」として、日々麺づくりに励んでいます。手延べならではの「美味しさ」にとことんこだわった一品をぜひご賞味ください。