【極味シリーズとは】
手延べそうめんづくりが根付くまち長崎・南島原で、
池田製麺工房 二代目 池田勝久が魂を込めてつくる
個性豊かな４種類の手延べ麺からなるシリーズです。

【手延べ中華めんについて】
コシと風味の強い、色々な料理に使える万能麺です。
ゴマ油との相性が抜群によく、めんつゆにゴマ油をたらして
ざる蕎麦のようにしても美味しく召し上がっていただけます。
焼きそばや麻婆麺、アイディア次第でレパートリーが広がります。

【調理方法】
・沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、軽くかき混ぜます。
・温麺（ラーメンなど）の場合は茹で時間3分30秒。
・冷麺（つけ麺、冷やし中華など）の場合は茹で時間4分。

【内容量】
2kg（50g×40束）

【原材料名】
小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油
/ かん水、色素（クチナシ）

【保存方法】
直射日光高温多湿を避け常温で保存