手延べそうめんづくりが根付くまち、 長崎県・南島原市。 池田製麺工房は、その製麺の技術を受け継ぎつつ、新たな試みにも挑戦し続ける「工房」として、日々麺づくりに励んでいます。 手延べならではの「美味しさ」にとことんこだわった一品をぜひご賞味ください。
¥6,480
嗜好品として味わうそうめん。 美味しい麺づくりを追求し続けた結果、たどり着いたのは生地を“手捏ね”するという選択でした。
¥1,680〜
池田製麺工房 二代目 池田勝久が魂を込めてつくる、個性豊かな4種類の手延べ麺からなるシリーズです。
¥9,980
¥4,180
¥1,980
¥2,880
¥3,380
¥4,380
¥6,980