ABOUT

手延べそうめんづくりが根付くまち、 長崎県・南島原市。 池田製麺工房は、その製麺の技術を受け継ぎつつ、新たな試みにも挑戦し続ける「工房」として、日々麺づくりに励んでいます。 手延べならではの「美味しさ」にとことんこだわった一品をぜひご賞味ください。

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PICK UP

  • 【新商品】特製 手捏ねそうめん

    【新商品】特製 手捏ねそうめん

    ¥6,480

    嗜好品として味わうそうめん。 美味しい麺づくりを追求し続けた結果、たどり着いたのは生地を“手捏ね”するという選択でした。

    商品詳細
  • 極味シリーズ

    極味シリーズ

    ¥1,680〜

    池田製麺工房 二代目 池田勝久が魂を込めてつくる、個性豊かな４種類の手延べ麺からなるシリーズです。

    商品一覧

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